Un panorama unico si apre alla vista degli ospiti…
Food nasce per completare il percorso sensoriale che incomincia dal ingresso della struttura; un viale di profumi della macchia mediterranea, la pietra locale, il colore della natura e il paesaggio ci accompagnano. Gli interni, la costruzione stessa, gli esterni con magnifici terrazzi e giardini fanno da cornice al cibo.

L’attenzione in cucina è posta sulla qualità delle materie prime, sull’equilibrio dei sapori, con la proposta di ricette tradizionali, presentate in chiave moderna, talvolta con qualche leggera e gradita contaminazione.

Natale 2017 Food restaurant gourmet Paestum
NEWS E PROMOZIONI
  • Tasting Menu Chef’s welcome *** White prawns marinated, green apple, avocado and yogurt *** Risotto with yellow tomato, mozarella’s water and codfish *** Seared tuna, smoked eggplant and miso *** Pre-dessert Caramel € 55...

  • Dessert   Carrot cake, white chocolate and coffee € 7 Caramel mousse, corn and oregano € 7 Strawberry, buffalo ricotta cheese and almonds € 8 Orange, hazelnut and cocoa € 8...