Un panorama unico si apre alla vista degli ospiti… Food nasce per completare il percorso sensoriale che incomincia dal cancello d’ingresso della struttura; un viale di profumi della macchia mediterranea, la pietra locale, il colore della natura e il paesaggio ci accompagnano. Gli interni, la costruzione stessa, gli esterni con magnifici terrazzi e giardini fanno da cornice al cibo.

L’attenzione in cucina è posta sulla qualità delle materie prime, sull’equilibrio dei sapori, con la proposta di ricette tradizionali, presentate in chiave moderna, talvolta con qualche leggera e gradita contaminazione.

 

 

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