I Percorsi Degustazione

Menù Degustazione

Benvenuto dello chef

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Uovo a 65°, cavolfiore, lime e cannella

Lingotto di maialino, mela, senape e misticanza

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Gnocchi di patate, ragù bianco di coniglio e cardoncelli

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Stracotto di manzo, broccoli e patate

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Pre-dessert

Chiboust al tabacco, arachidi salati, caramello e caffè

€ 50