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ANTIPASTI

Tagliatelle di seppia, zuppetta di fagioli di Controne e peperone crusco

€ 12

Capesante scottate, broccoli e mandorla

€ 14

Mazzancolle, zucca candita, funghi e miso

€ 16

Uovo a 65°, cavolfiore, lime e cannella

€ 10

Vitello cotto a bassa temperatura, sedano, nocciola e limone

 € 12

Lingotto di maialino, mela, senape e misticanza

€ 11